bragin_sasha (bragin_sasha) wrote,
bragin_sasha
bragin_sasha

Category:

Хлеб так делают в Ульяновске, антисанитария кругом. Видео



Производство.
В баках с тестом для батонов – плавают мухи. (видео)
Листы для жаровень под батоны мажут голыми руками без перчаток,
старыми тряпками.
Хлеб из печи принимают из печи в единственных перчатках которые не меняют месяцами. Не выдают, вообще. Они единственные для всех операций, и для распаковки плесневого хлеба, и упаковки новых элитных батонов «Зебра», «Витушка», «Горчичные».
В целях экономии с плесневелого, возвратного хлеба снимаем пакеты упаковок, разравниваем ее и в них пакуют новый хлеб: «Нарезной» «Пастуший»«Подовый».
В ночную смену, когда не хватает лотков, горячий хлеб(Батон солнечный, Круглый серый) , сгружаем прямо на пол, или на старый картон.

«Мукенар». В отдельной комнате,с пасхи стоят остатки куличей и сухари, сюда собирают возвратный сладкий хлеб для пересушки и дробления.
Сухари которые продаются в магазинах – делают из возвратного плесневелого хлеба, режут, сушат, пакуют и опять магазин.
То, что выглядит совсем плохо – отправляют в «сухарку»на дробление. Тамон дробится и его отправляют на изготовления кваса, панировочных сухарей для детских учреждений, или на корм рыбам.

Инвентарь.
Нового оборудования нет. Старое — не ремонтируется, вагонки, контейнеры с 70х годов. Все сломаны. приходится таскать на себе волоком.
Дезинфекции никакой.
Дисциплины на заводе нет.
Трудяг руководство называет идиотами открыто.
Спецовок нет, перчаток нет. Уборщицы приходят со Своими тряпками.
Вентиляции нет. Иногда температура в цехе более 40 градусов.
http://ulvesti.ru/glavnaya/takoj-hleb-my-edim-ul-yanovskij-hlebzavod-4-e-ksklyuzivnoe-video/
Subscribe
promo bragin_sasha march 15, 2019 15:23 1
Buy for 10 tokens
В Ульяновске начинает действовать сетевое движение «Экодозор73». За последние время на территории области экологические проблемы все больше волнуют жителей региона. И при этом с января 2019 года реализуется мусорная реформа, которая также вызывает много вопросов, как к региональным операторам, так…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment