bragin_sasha (bragin_sasha) wrote,
bragin_sasha
bragin_sasha

Мир лучше войны в социальном питание Ульяновска.

Оригинал взят у 73pravda в Мир лучше войны в социальном питание Ульяновска.
Мир лучше войны

Открываешь порой страницы ульяновского интернета и видишь постоянные скандалы вокруг процесса обеспечения питанием социальной сферы: школы, больницы, детские сады. Для кого-то войны приносят и дивиденды, кто-то, наоборот теряет многое на них. Но при этом все забывают главное: из-за нескончаемых споров по вопросу некачественного питания в социальных учреждения, прежде всего, страдают люди. Информационные войны лишь обнажают проблемы у того, иного оператора социального питания. И при этом причина конфликтов остается жить. Журналисты в этих войнах видят лишь конкурентную борьбу за рынок, но не «капаются», откуда же берутся корни «зла».

Как стало известно на днях состоялась встреча непримиримых ранее противников – операторов социального питания ООО «Альтернатива» ООО «Галеас» Организатором переговоров стал член Общественной Палаты Ульяновской области Александр Брагин. Итогом встречи стало решение, исходя из которого необходимо совместными усилиями искоренять глубинные причины и проблемы, которые приводят к так называемым «войнам» в этой сфере. Анастасия Макридина по приглашению Ростислава Эдварса написала заявление в Ассоциацию операторов социального питания. Александр Брагин предложил собрать Ассоциацию с участием общественности и обсудить истинные причины того, из-за чего происходят конфликты, и как всем игрокам на этом рынке добиться улучшения качества оказания услуг по питанию в соц учреждениях.

По словам Анастасии Макридиной, « Жалко, что такой разговор не состоялся раньше! Оказалось Эдварс открытый человек хорошо разбирающийся в профессиональных вопросах, вовсе не зазнавшийся представитель власти, каким я его себе представляла. Я убедилась что ассоциация создавалась им для реального конструктивного диалога всех. сейчас мы действительно начали конструктивный диалог , у меня самой дети, которые также питаются в школе, детском саду. И я понимаю, что залог здоровья детей – это полноценное питание, а главное, качественное. А как оказалось, у всех операторов общие проблемы. Общие проблемы и нужно решать сообща вместо того что бы обмениваться жалобами. Пока мы «копьями» обмениваемся, над нами «издеваются» ряд главных врачей медицинских учреждений. Вступление в Ассоциацию операторов социального питания, по-моему мнению, позволит поднять не только проблемы в этой сфере, с которыми столкнулась наша фирма, но прежде всего найти путь их решений. Я благодарна Александру Брагину, как общественному деятелю который сделал такой диалог возможным"

31 октября 2014 года в Ульяновске состоится общее собрание операторов социального питания, где, как раз, будут обсуждены все вопросы и проблемы организации социального питания.

«Действительно, проблема не в том, что рынок не поделят, это технический вопрос и вопрос нормальной деловой конкуренции. Всё зло идет от того, что реально операторы социального питания забрали лакомый кусок у самих учреждения, руководства их. Поэтому и возникает, что препятствие к работе операторов социального питания строят не конкуренты, да они пользуются возникающей ситуации. Но, нужно решать первопричину. А именно:

- хронические неплатежи медицинских учреждений за оказанные услуги по питанию, деньги на это выделяются государством, а не платят главные врачи. Порой, наоборот, подают бредовые иски, как пример ситуация с Областной психиатрической больницей;

- «издеваются» над оператором, диктуя бредовые меню, которые противоречат требованиям и нормам. Пример, областной онкологический диспансер, когда там требуют пациентам каждый день в блюда добавлять 20 грамм зелени. Может, каждый попробовать в одну порцию супа столько положить, и как это есть… или требуют меню, которое стоит в два раза дороже, чем это было прописано в конкурсной документации;

- Областная клиническая больница, детская инфекционная больница на Урицкого, детская больница на Сурова, все они по полгода не платят за оказанные услуги по питанию. От этого, операторы социального питания начинают экономить, и вместо развития выживают. В свою очередь операторы задерживают выплаты сельхозпроизводителям, что уже противоречит государственным задачам поставленным президентом в условиях эмбарго.

Хочется задать вопрос Министру Здравоохранения Ульяновской области Павлу Дегтярю, когда он наконец займется проблемами питания в своем ведомстве? И не будет слушать своих главных врачей, которые выступают изначально против операторов социального питания, так как теперь нельзя «тырить» деньги и продукты с пищевых блоков.

Как победить некачественные продукты в социальном питания учреждений, а просто. Нужен четкий перечь продуктов в каждой категории, которые могут поставлять производители и операторы социального питания. При этом все эти продукты должны пройти полное исследования как ветеринарии, так и санитарную службу», - пояснил Александр Брагин




Subscribe
promo bragin_sasha march 15, 2019 15:23 1
Buy for 10 tokens
В Ульяновске начинает действовать сетевое движение «Экодозор73». За последние время на территории области экологические проблемы все больше волнуют жителей региона. И при этом с января 2019 года реализуется мусорная реформа, которая также вызывает много вопросов, как к региональным операторам, так…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment