marina_dolgova в Сочетание низких цен и высоко качества- девиз компании «ГАЛЕАС»Организация социального питания в каждом субъекте РФ должна стоять на особом счету. Определяющими факторами в этом деле, безусловно, должны стоять качество и безопасность питания. Коммерция тут не должна иметь никакой роли. Услуга социального питания включает в себя производство, транспортировку, формирование рационов питания, производство полуфабрикатов, изготовление кулинарной готовой продукции для предприятий питания, а также обеспечение организации приёма пищи в государственных и муниципальных учреждениях.
Одним из исполнителей услуги социального питания в Ульяновской области является компания «ГАЛЕАС», осуществляющая свою деятельность еще с 1993 года. Понятно, за такой продолжительный период своего существования компания успела накопить большой профессиональный опыт. «ГАЛЕАС» одна из первых компаний, которая начала использовать в организации социального питания аутсорсинг, как вид услуг, подразумевающий подписание договоров с компаниями-заказчиками на обслуживание установленных направлений деятельности. Такая мера позволяет повысить качество и снизить себестоимость ассортимента блюд, что и наблюдается в случае с «ГАЛЕАСОМ»: сочетание низких цен и качества – главный принцип работы организации. Его сотрудники поясняют, что никогда не гонятся за прибылью, а получают гораздо больше удовлетворения от благодарности, которую регулярно получают от заказчиков и довольных, сытых клиентов. Буквально недавно компания приняла участие в мероприятие, недавно прошедшее в Ульяновской области – «Заплыв моржей».
Была отмечена благодарственной грамотой министра физической культуры и спорта Ульяновской области Кузьмина Сергея «за высокий уровень обслуживания в обеспечении питанием участников межрегионального зимнего эстафетного заплыва через р. Волга «Навстречу юбилею победы». Благодарность «ГАЛЕАСУ» была объявлена за помощь в проведении детского праздника «Масленица. Прощеное Воскресение», который проходил в областной детской библиотеке им. Аксакова. И это только маленький перечень наград. Видимо, сотрудники «ГАЛЕАСА» отличаются скромностью нрава, ведь на просьбу показать все грамоты, они улыбнулись и сказали, что это ни к чему. Работники умалчивают и о своей благотворительной деятельности. К коей, к примеру, относится организация подарков детям - сиротам. Кстати, компания входит в Ассоциацию предприятий и предпринимателей, работающих в сфере социального питания Ульяновской области.
На счету «ГАЛЕАСА» уже имеются работа с областной психиатрической больницей, онкодиспансером, кардиологическим диспансером, школой полиции, а также рядом ульяновских городских больниц. Стоит отметить, что состояние пациентов медучреждении после питания, осуществляемого компанией «ГАЛЕАС» заметно улучшается. Свяжем это с тем, что в состав блюд входят лишь продукты от местных производителей. «Готовим без сои, консервантов и химических веществ»,- уверяют сотрудники «ГАЛЕАСА», каждый из которых является дипломированным специалистом.
Решив испытать на себе все прелести кушаний от «ГАЛЕАСА», мы отправились в «Пельменную», ту, что на Речном порту. Сразу было отмечено, что близ заведения идет приятный запах еды. Внутренняя обстановка поражает чистотой и свежестью, а работники одеты по всем санитарным нормам.
Огромнейший выбор мясных, рыбных, овощных блюд, гарниров, а также аппетитной выпечки - вот как нас встретили прилавки учреждения.
Все было с пылу, с жару. Еда найдется для каждого - «от малого до старого». Идя на контрольную закупку в роли тайного посетителя, мы взяли с собой двухлетнего ребенка. Наелись все вкусно и сытно.
Напоследок стоит сказать, что в условиях кризиса цены в заведениях общепита заметно возросли. Выяснилось, что в связи с этим посещение кафе и ресторанов уменьшилось на 30%. «ГАЛЕАС» цены не поднял. Как были низкие в прошлом году, так остались и в текущем. «Почему?»- с удивленными глазами спрашиваем мы. «Повышать цены - неоправданно. Нам это ни к чему. Главное для нас - качество и безопасность питания»,- объясняет директор компании.
Одним из исполнителей услуги социального питания в Ульяновской области является компания «ГАЛЕАС», осуществляющая свою деятельность еще с 1993 года. Понятно, за такой продолжительный период своего существования компания успела накопить большой профессиональный опыт. «ГАЛЕАС» одна из первых компаний, которая начала использовать в организации социального питания аутсорсинг, как вид услуг, подразумевающий подписание договоров с компаниями-заказчиками на обслуживание установленных направлений деятельности. Такая мера позволяет повысить качество и снизить себестоимость ассортимента блюд, что и наблюдается в случае с «ГАЛЕАСОМ»: сочетание низких цен и качества – главный принцип работы организации. Его сотрудники поясняют, что никогда не гонятся за прибылью, а получают гораздо больше удовлетворения от благодарности, которую регулярно получают от заказчиков и довольных, сытых клиентов. Буквально недавно компания приняла участие в мероприятие, недавно прошедшее в Ульяновской области – «Заплыв моржей».
Была отмечена благодарственной грамотой министра физической культуры и спорта Ульяновской области Кузьмина Сергея «за высокий уровень обслуживания в обеспечении питанием участников межрегионального зимнего эстафетного заплыва через р. Волга «Навстречу юбилею победы». Благодарность «ГАЛЕАСУ» была объявлена за помощь в проведении детского праздника «Масленица. Прощеное Воскресение», который проходил в областной детской библиотеке им. Аксакова. И это только маленький перечень наград. Видимо, сотрудники «ГАЛЕАСА» отличаются скромностью нрава, ведь на просьбу показать все грамоты, они улыбнулись и сказали, что это ни к чему. Работники умалчивают и о своей благотворительной деятельности. К коей, к примеру, относится организация подарков детям - сиротам. Кстати, компания входит в Ассоциацию предприятий и предпринимателей, работающих в сфере социального питания Ульяновской области.
На счету «ГАЛЕАСА» уже имеются работа с областной психиатрической больницей, онкодиспансером, кардиологическим диспансером, школой полиции, а также рядом ульяновских городских больниц. Стоит отметить, что состояние пациентов медучреждении после питания, осуществляемого компанией «ГАЛЕАС» заметно улучшается. Свяжем это с тем, что в состав блюд входят лишь продукты от местных производителей. «Готовим без сои, консервантов и химических веществ»,- уверяют сотрудники «ГАЛЕАСА», каждый из которых является дипломированным специалистом.
Решив испытать на себе все прелести кушаний от «ГАЛЕАСА», мы отправились в «Пельменную», ту, что на Речном порту. Сразу было отмечено, что близ заведения идет приятный запах еды. Внутренняя обстановка поражает чистотой и свежестью, а работники одеты по всем санитарным нормам.
Огромнейший выбор мясных, рыбных, овощных блюд, гарниров, а также аппетитной выпечки - вот как нас встретили прилавки учреждения.
Все было с пылу, с жару. Еда найдется для каждого - «от малого до старого». Идя на контрольную закупку в роли тайного посетителя, мы взяли с собой двухлетнего ребенка. Наелись все вкусно и сытно.
Напоследок стоит сказать, что в условиях кризиса цены в заведениях общепита заметно возросли. Выяснилось, что в связи с этим посещение кафе и ресторанов уменьшилось на 30%. «ГАЛЕАС» цены не поднял. Как были низкие в прошлом году, так остались и в текущем. «Почему?»- с удивленными глазами спрашиваем мы. «Повышать цены - неоправданно. Нам это ни к чему. Главное для нас - качество и безопасность питания»,- объясняет директор компании.
Journal information