?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Уличное молоко, насколько безопасно?
bragin_sasha

«Эксперты утверждают, что разливное молоко небезопасно. "Магазинное" молоко обязательно проверяется на предмет наличия вредных бактерий и проходит высокотемпературную обработку. Происхождение молока из бочек не всегда известно. На стафилококк, сальмонеллу и откровенную грязь каждую бочку не проверишь. Кипятить молоко — тоже не выход: некоторые бациллы удивительно живучи. Во всех цивилизованных странах такая торговля молочными продуктами запрещена».

Уличное молоко, насколько безопасно?
Всё чаще можно утром видеть в ульяновских дворах бочки с молоком, у которых выстраиваются очереди. Пенсионеры покупают молоко из-за его дешевизны в бочках, помнят советские времена, когда продажа молока привозного была развита.
Действительно, раньше молокозаводы активно продавали молоко.
А кто сейчас проверяет качество молока, его состав, чистоту и обработку бочек, наличие медицинских книжек у продавцов.

Городские власти всё время говорят, что нужно развивать социально направленный продукт для населения, но не нужно это делать за счет здоровья людей. Я специально поинтересовался, почему не сдают молоко на молокозаводы те, кто его продает во дворах. И дело вовсе не в цене. Качественное молоко сейчас многие молокозаводы готовы покупать за хорошие деньги. Просто требования заводов иные, чем у бабушек во дворах. Обязательно нужны документы от ветеринаров, справки о том, что коровы были привиты и т.д.

Мы привыкли уже в магазинах покупать разливное пиво, вино, квас. И реально тоже самое сделать с молоком. Нужна воля власти, и желание торговых сетей предоставлять такую услугу. Достаточно утром в магазине отвести место, где поставить фляги с молоком, и все. Люди будут покупать разливное молоко. При этом в силах городской и региональной власти сделать один бесплатный ветеринарный пункт проверки молока. Кроме того, если будет продажа разливного молока, то и предприятия молочной промышленности могут централизованно развозить бетоны с молоком, а на следующий день забирать остатки и их перерабатывать.
От продажи разливного молока в торговых сетях выиграют покупатели, фермеры и производители молочной продукции. А главное, будет продаваться действительно качественный продукт, полезный для здоровья.

"Здоровым" молоком является безопасный в инфекционном смысле продукт, правильно обработанный и упакованный, сохранивший витамины, минералы, кальций и белок в нужных пропорциях, соответствие которого подтверждено техническим регламентом. Таким образом, здоровым трудно назвать молоко, которое продается во дворах.
Ведь кроме стандартного набора инфекций, "уличное" молоко может быть заражено бруцеллезом.

А так продают молоко в Ярославле  

Магнитогорск 


promo bragin_sasha march 15, 15:23 1
Buy for 10 tokens
В Ульяновске начинает действовать сетевое движение «Экодозор73». За последние время на территории области экологические проблемы все больше волнуют жителей региона. И при этом с января 2019 года реализуется мусорная реформа, которая также вызывает много вопросов, как к региональным операторам, так…

Почему такого не бывает у людей? Видео. Как кошка ежиков кормила своим молоком
bragin_sasha

Сажать или не сажать картофель? Или кушать пакистанскую картошку?
bragin_sasha
В Ульяновске, картофель из Пакистана, Индии можно купить от 22 рублей за кг. Российская картошка начинается от 40 рублей. Вот и думаю, может снова самим начинать ее выращивать? Выгодно это сейчас или нет. Или легче купить заграничную картошку, и спокойно жить. Помню до 2004 года активно сажали картофель, а в 90-х года вообще более 10 соток только одной картошки выращивали. Но, тогда, не было иностранного картофеля, да и магазинов особо много тоже не наблюдалось в Ульяновске, где можно было купить качественный товар.

Киви подорожали в 2 раза!
bragin_sasha
В магазинах киви корзинка раньше стоила 55-60 рублей, а вчера в ТЦ «Метро» 132 рубля. А я так любил киви, очень вкусный фрукт за неделю съедал по 2 кг в среднем. От чего повысилась цена, вроде новый урожай должен быть. Снова капризы погоды сказались. Буду ждать понижения цены, а пока закупил коробку бананов. На данный момент один кг стоит 26 рублей.

Горная ежевика, очень вкусная ягода.
bragin_sasha
В горах нашел большие заросли дикой ежевики. Сама ягода очень вкусная, но пока ее соберешь, то весь будешь в колючках, поцарапан. Да, иногда под кустами сразу начинаются обрывы вниз…




Всем удачного вечера, кто пойдет пить кофе?
bragin_sasha
Собрался на встречу ехать по выборам, но люди еще не приехали из другого города, вот думаю пока кофе попить, но одному скучно.

«Хочу быть депутатом….., тогда все будет в шоколаде»
bragin_sasha
«Хочу быть депутатом……» - такое сложилось ощущение после схода в селе Баратаевка, где его проводили представители партии «СР». Главный организатор схода Антон Кангро, который со страниц газеты пытался выступить в качестве эксперта по проблеме мусора, и городского полигона ТБО в реальности многих разочаровал.
Read more...Collapse )


Еще Read more...Collapse )