Category: еда

Фабрика "Глобус". Что за конфета скрывается в красивой обертке?

Фабрика "Глобус". Что за конфета скрывается в красивой обертке?

Сеть магазинов кондитерский изделий "Глобус" разрастается по Ульяновску с молниеносной скоростью. И начинает напоминать уже не сеть, а целую паутину, которая цепко окутывает город своими нитями. Девизом компании является фраза: «Делаем жизнь слаще». А теперь поднимите руки те, у кого она слаще стала? Простите за сарказм, но от этого "глобуса" уже одно место скоро слипнется. Хотя нет... Одному человеку все же такая "оккупация" города идет на пользу. Речь о конфетном олигархе Алексее Батракове, который буквально "купается в шоколаде". Говорят, конечно, что денег много не бывает, но в случае с Алешей над этим изречением стоит задуматься. Особняк магната может поразить даже самого искушенного ценителя: огромная площадь, высоченный забор, колонны... "С жиру бесится", - приходит на ум, гладя на такие владения. Но не будет лезть в его карман, наш материал немного не об этом, а больше о том, какими путями зарабатывается на все эти роскошества.

Наверное, все уже заметили, что небольшие магазинчики "Глобуса" стоят уже практически на каждом шагу. Не совсем понятно, кто съедает все эти конфеты и печенья? В городе просто столько ртов нет! Вот мы и задумались о рентабельности таких "сладких" точек. Первым делом решили проехать по нескольким из них. И вот тут нам стало все ясно... Для понимания картины, нужно пояснить читателю один момент... Все места под строительства своих магазинов Батраков получает, можно сказать, "задарма", ведь все эти "кондитерки" относятся к малому/среднему бизнесу. Но каким образом они окупают себя впоследствии? Хотя бы возьмем тот факт, что большинство среднестатистических граждан "отовариваются" в крупных торговых центрах. Просто так экономичнее и удобнее. А в маленькие магазины забегают лишь изредка и покупают там немного (на раз). Откуда же прибыль? А все просто... Предприимчивый конфетный барон нашел удобную для себя схему окупаемости и выхода "в плюс". Он попросту сдает в аренду части своих магазинов. По принципу "беру дешево - продаю дорого". Но ведь это просто нечестно, такие манипуляции должны отслеживаться и пресекаться. О каком целевом использовании земли может идти речь? Или о какой здоровой конкуренции? То есть кто-то платит большие деньги за аренду земли, чтобы можно было вести свой бизнес, а кто-то просто жульничает... Куда в этом случае смотрят уполномоченные люди? Или их Батраков тоже конфетками усластил? Полнейший произвол.

А вот вам еще один пример форменного безобразия. Касается он торговых павильонов на улице Рябикова. Благодаря общественнику Александру Брагину журналистам уже удалось выявить наглую схему чиновников. Изначально проект подразумевал помощь садоводам. То есть люди могли в удобном, специальным образом оборудованном месте продавать свои товары (в простонародье "картошку-маркошку"). И именно на эти цели было выделено финансирование! Что мы видим на деле? Половину этой территории заняли капитальные павильоны, с пластиковыми дверьми, отоплением. И предназначены они уж явно не для садоводов. А вот теперь угадайте для кого? И тут поспел наш "Глобус"... Становится уже просто смешно. Еще смешнее стало, когда мы попытались получить комментарии этой ситуации от ульяновских чиновников. Сразу скажем, что ничего вразумительного услышать не удалось. Администрация "проглотила языки". Господин Гаев сослался на то, что ему некогда общаться. Хотя, рассказывая нам о своих предстоящих делах на день, потратил больше времени, чем мог бы занять его ответ. После монолога " я такой занятой", он отправил нас в приемную - то есть послал куда подальше (перевожу с "чиновничьего" языка). А что еще остается делать, когда боишься неудобных вопросов? Понимаем, Алексей Владимирович, и даже не обижаемся. А вот на Александра Михайловича Олейника "кусочек" злобы затаили. Это что же за хамство такое - трубки бросать, а потом не отвечать вовсе? (Так обычно подростки делают, когда "набезобразничают", а мамка все узнала и звонит).

С нашей администрацией все вобщем-то понятно. Двигаемся дальше... Кроме "оккупации" города "Глобусом", а также нецелевом использовании городской земли, хочется затронуть еще более важный момент. По мере того, как мы ездили по "глобусовским" владениям, мы выявили многочисленные нарушения безопасности. Некоторые магазины расположены, мягко говоря, рискованно. "Глобус" на Санкостроителей стоит непосредственно на подземных коммуникациях. А что в аварийном случае? А кто ответит за безопасность продавцов или посетителей, которые в этот момент будут внутри здания? И таких нарушений уйма. Один "Глобус" и вовсе построен таким образом, что мешает подъезду пожарной машины к близстоящему дому, что крайне недопустимо. Кто позволил возвести это здание? И за какие "коврижки"? Пока это риторические вопросы... Но мы обязательно будем узнавать ответы на них и поведаем в своих следующих материалах.
promo nemihail 12:01, вчера 183
Buy for 20 tokens
Огромное количество страхов связанно именно с захоронением и переработкой бытовых отходов. Не секрет, что в последнее время это одна из самых тревожных тем. Невыносимый запах и плохая экология вокруг полигонов ТБО серьезно напугали людей. При этом тема со сжиганием мусора тоже не прижилась,…

Овощная база на Урицкого – это «полный… санПИ…»

Оригинал взят у anyaanina73 в Овощная база на Урицкого – это «полный… санПИ…»
Комитет гражданского контроля 27 апреля провел общественный рейд по соблюдению требований к рабочим местам мигрантов на овощной продуктовой базе.
Неоднократно в нашу редакцию поступали жалобы на предмет антисанитарии, царящей на главной овощебазе Ульяновска, той, что на улице Урицкого. Якобы грязь и «тухлятина» валяются прямо на дорогах, а в клетках спят БОМЖи.  В этой связи мы отправились туда, чтобы своими глазами оценить масштаб загрязнения рынка. Честно говоря, грязь – это слабо сказано. На овощной базе просто напросто полный «СанПИ», простите, ПИН!  Мы зафиксировали на камеру всю грязь, мусор и отходы. Делимся впечатлениями и фотообзором. Наслаждайтесь!
Начать, пожалуй,  с элементарной таблички на рынке, которая должна зазывать посетителей и четко обозначать то место, где висит. Что видим мы? Облезлая вывеска, половина букв из слов на которой напрочь отсутствуют. Далее наш взор притягивает величественный трон – кресло без низа, так скажемJ

Collapse )

"Давай до свидания"- скажем мы уличным забегаловкам.

Оригинал взят у marina_dolgova в "Давай до свидания"- скажем мы уличным забегаловкам.
Ульяновск - город с богатой историей. Наша область славится культурными архитектурными памятниками и красивыми древнейшими местечками. Большое сосредоточение таких территорий расположено в сердце Ульяновска, в самом, что ни на есть, центре города. Старенькие улочки с вековыми историческими зданиями - большая гордость нашего региона. И порой очень неприятно видеть ту картину, которая появляется в центре Ульяновска в теплый сезон.
Шашлыки, пиво, люьщееся рекой, оглушающая музыка, в особенности, на улицах Белеля и Энгельса. Да, это летние кафе начали свою работу. Уличные заведения занимают чуть ли не весь тротуар, и жителям, чтобы пройти мимо, приходится сторониться поближе к самим зданиям или выходить на проезжую часть, тем самым подвергая угрозе свою жизнь и здоровье. Опасность также заключается и в том, что подавляющее большинство посетителей кафе находятся в припитом состоятии, и порядочным жителям достаточно тяжело пересечь дорожку близ кафе так, чтобы избежать пьяные налеты неадекватных «мужиков». Кроме того, летний сезон - период продолжительных школьных каникул.
Collapse )

Какое лучше молоко покупать? И как определить где хороший продукт?

Какое молоко продают в Ульяновске? Начал снова заниматься изучением рынка молочной продукции

Первое подозрительное молоко, срок годности 30 суток. При этом указан стандартный гост молока. Каменский маслозавод


Collapse )

Уличное молоко, насколько безопасно?


«Эксперты утверждают, что разливное молоко небезопасно. "Магазинное" молоко обязательно проверяется на предмет наличия вредных бактерий и проходит высокотемпературную обработку. Происхождение молока из бочек не всегда известно. На стафилококк, сальмонеллу и откровенную грязь каждую бочку не проверишь. Кипятить молоко — тоже не выход: некоторые бациллы удивительно живучи. Во всех цивилизованных странах такая торговля молочными продуктами запрещена».

Уличное молоко, насколько безопасно?
Всё чаще можно утром видеть в ульяновских дворах бочки с молоком, у которых выстраиваются очереди. Пенсионеры покупают молоко из-за его дешевизны в бочках, помнят советские времена, когда продажа молока привозного была развита.
Действительно, раньше молокозаводы активно продавали молоко.
А кто сейчас проверяет качество молока, его состав, чистоту и обработку бочек, наличие медицинских книжек у продавцов.

Городские власти всё время говорят, что нужно развивать социально направленный продукт для населения, но не нужно это делать за счет здоровья людей. Я специально поинтересовался, почему не сдают молоко на молокозаводы те, кто его продает во дворах. И дело вовсе не в цене. Качественное молоко сейчас многие молокозаводы готовы покупать за хорошие деньги. Просто требования заводов иные, чем у бабушек во дворах. Обязательно нужны документы от ветеринаров, справки о том, что коровы были привиты и т.д.

Мы привыкли уже в магазинах покупать разливное пиво, вино, квас. И реально тоже самое сделать с молоком. Нужна воля власти, и желание торговых сетей предоставлять такую услугу. Достаточно утром в магазине отвести место, где поставить фляги с молоком, и все. Люди будут покупать разливное молоко. При этом в силах городской и региональной власти сделать один бесплатный ветеринарный пункт проверки молока. Кроме того, если будет продажа разливного молока, то и предприятия молочной промышленности могут централизованно развозить бетоны с молоком, а на следующий день забирать остатки и их перерабатывать.
От продажи разливного молока в торговых сетях выиграют покупатели, фермеры и производители молочной продукции. А главное, будет продаваться действительно качественный продукт, полезный для здоровья.

"Здоровым" молоком является безопасный в инфекционном смысле продукт, правильно обработанный и упакованный, сохранивший витамины, минералы, кальций и белок в нужных пропорциях, соответствие которого подтверждено техническим регламентом. Таким образом, здоровым трудно назвать молоко, которое продается во дворах.
Ведь кроме стандартного набора инфекций, "уличное" молоко может быть заражено бруцеллезом.

А так продают молоко в Ярославле  

Магнитогорск 

Красивые блюда на Новый Год

Оригинал взят у salenta в с наступающим!
Я поднимаю запись от предыдущего Новогодья и добавила фотографий.

Если кто-то встречает Новый год дома и с детьми, то они-то как раз очень любят всякие украшения для праздничных блюд и охотно принимают в этом участие. А новогодние и рождественские праздники такие длинные, что многое успеете попробовать сдалать. Я давно собираю такие штучки и практически много, что делала.

С наступающим Новым годом!!!


салатик-ананас


тюльпаны и помидорок и брынзы с чесночком


виноград из зеленого горошка


хризантема из красной капусты


остальное спрячу, но фоток много... так что помните о трафике)))

Collapse )

уф... неужели я это осилила запихнуть все в один пост :)

и кто хочет добавки- тому сюда, я там добавила к прошлогодним
http://salenta.livejournal.com/28657.html

Агрофирма «Лаишевские овощи» кормит полгорода! - "Российская газета" об этом пишет.

Агрофирма «Лаишевские овощи» кормит полгорода!
Село
Созданное в 2005 году ООО «Агрофирма «Лаишевские овощи» сегодня является крупнейшим сельхозпроизводителем региона. На его землях вызревает почти четверть овощной продукции всей Ульяновской области!
За восемь лет на месте развалившегося хозяйства с заросшими бурьяном полями выросло и успешно развивается современное предприятие. Договора на поставку овощей сегодня заключены с 65-ю из ста тридцати детских садов Ульяновска и со всеми 120-ю школами города! Также Агрофирма поставляет свою продукцию в торговые сети, высшие и средние учебные заведения, ведущие предприятия, организации и больницы региона.Collapse )
la